절벽 위 검은 보물로 불리는 석이버섯 아시나요? 예로부터 왕들이 즐겨먹는 궁중음식으로 왕비의 태교음식이기도 한 보물, 석이버섯! 조선시대 왕비들의 별식이자 회식에서 빠지지 않고 오르던 음식이라고 하는데요~ 석이버섯 효능과 부작용 요리방법등 자세히 알아볼께요^^ 석이(石耳) 또는 석이버섯은 석이과에 속하구요~ 한국과 중국, 일본 등지에 분포하는 지의류의 하나로 깊은 산의 바위에 붙어서 자란답니다~ 지의체는 보통 지름 3-10cm의 넓은 단엽상으로 대부분 원형이고 가죽질인데 건조시에는 위쪽으로 말린답니다! 표면은 황갈색 또는 갈색으로 광택이 없고 밋밋하구요~ 때로는 반점 모양으로 떨어지는 노출된 백색의 수층이 부분적으로 나타나있죠~ 석이버섯은 깊은 산의 바위에 붙어서 자라는 엽상지의로 자생량이 적고 채취하기..