브로콜리 사촌 콜리플라워를 아시나요? 하얀 브로콜리 라고도 불리는 데요~ 브로콜리와 생긴 것은 비슷하지만 영양가는 더 높다구 합니다~ 지금부터 그 효능과 효과적으로 먹는 방법등 자세히 알아볼께요^^* 십자화과 채소에 속하는 콜리플라워(Cauliflower)는 지중해 연안이 원산지 이구요~ 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한두해살이풀로 양배추가 변형된 것으로 양배추를 뜻하는 라틴어 콜리와 꽃을 뜻하는 영어 플라워가 결합된 것 인데요~ 우리나라에서는 꽃양배추라고 불리기도 합니다~ 양배추, 케일, 브로콜리 등과 함께 같은 배추과의 채소로 보시면 되는데요~ 브로콜리가 온통 녹색인데 반해 콜리플라워는 온몸이 흰색으로 그 생김새가 브로콜리로 착각할 만큼 매우 유사하게 생겼는데요~ 그렇다고 콜리플라워를 흰색 브로콜리 정..