맛있는 추석음식 뭐가 있을까요? 뭐니 뭐니 해도 역시 고기 아닌가요? 고기중에서도 추석에는 역시 LA갈비 아니겠습니까~ㅋㅋ 추석 연휴를 앞두고 맛있는 추석 음식으로 뭘 만들지 고민이시라면~ 백종원 LA갈비를 만들어 보자구요~ LA 갈비는 사람들이 즐겨찾는 구이용 소갈비의 일종이죠~ 갈비를 뼈와 함께 자르기 때문에 뼈의 측면을 뜻하는 영단어 래터럴(lateral)의 엘(L)과 에이(A)를 따서 LA 갈비가 됐다는 설이 있구요~ 또 LA 교포들이 구이용 갈비를 국내에 수입하면서 지역 이름을 따 LA 갈비로 불리게 됐다는 설도 있어요~ 혹은 우리나라 사람들에게 수입 고기에 대한 부정적인 이미지를 쇄신하기 위하여 LA갈비가 나오게 되었다는 주장도 나오고 있는데요~ 백종원은 갈비를 씻고 핏물을 빼기 위해 물에 담..
백종원의 만능 시리즈 다 아시죠? 갈비찜과 불고기, LA 갈비 등 모든 고기에 활용 가능한 비법 레시피! 추석 음식에 활용하면 좋을 고기용 만능 소스 자세히 알아볼까요? 뭐 말이 필요있나요? 그냥 너무 너무 쉬워서 뚝딱 만들수 있어요! 만능소스 만드는 법 기준 - 컵 : 종이컵 큰술 : 숟가락 진간장 두 컵, 설탕 한 컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵 준비된 볼에 부어주세요! 다진 생강 한 숟갈 간 마늘 반컵 파 한컵 참기름 적당히 3분의1컵 추가 참기름은 많이 넣을수록 더 맛있어요! 그런데 너무 많이 넣으면 쓰다는거 참고하시구요! 추석 준비 고기용 만능소스 하나면 충분합니다유! 지금까지 백종원 고기용 만능소스 레시피를 알아봤는데요~ 음식 못하는 분들도 손쉽게 만들어도 맛있을거 같아요~ 더도 말고 덜도 말고..