과거에는 나이가 든 사람만 관절염이 생기는 것으로 알려졌지만 최근 단순 노화와 상관없이 성별, 유전, 비만, 외상, 질병 등의 영향으로도 관절염이 생긴다는 게 밝혀졌는데요~ 남녀노소 구분하지 않는 관절염이 생기기 전 미리 관절에 좋은 음식을 드셔야겠죠? 그렇다면 관절에 좋은 음식 알아볼까요?
관절염은 무릎, 엉덩이, 손목, 발목 등 관절 부위 연골 손상으로 염증이 생기면서 통증이 계속되는 질환인데요~ 관절염은 노인병으로 치부하기 쉽지만 비만, 스트레스, 유전적 요인 등으로 젊은이도 관절염을 앓을 수 있답니다~
골관절염이라고도 불리는 관절염은 뼈와 뼈 사이 연골이 손상되거나 퇴행성 변화로 인해 관절막, 주변 인대 등에 손상을 일으키면서 통증과 기능장애를 일으키는 질환이라고 볼 수 있는데요~
흔히 도가니탕 등 다른 동물의 관절을 재료로 만든 음식이 사람 관절염에도 좋다고 하지만 실제 관절에 도움이 되는 음식은 따로 있는데요~ 도가니탕의 경우 사람 무릎조직에도 포함된 콜라젠이 다량 포함되어 있지만 도가니탕이 관절 연골에 유익한 영향을 미친다는 연구자료는 부족하답니다!
뼈와 관절에 직접적인 영향을 주는 칼슘은 다양한 식품을 통해 섭취할 수 있죠~ 우유 및 유제품, 멸치, 뱅어포, 뼈째 먹는 생선, 해조류, 채소 및 두부, 콩, 칼슘이 첨가된 오렌지주스 등을 취향과 건강상태에 따라 먹으면 되는데요~
관절염은 즉각적인 위험 경고 증상보다는 해당 증상을 경시하여 방치했을 때 점점 더 통증의 빈도 및 강도가 강해지면서 거동이 불편해지는 등 삶의 질이 떨어질 수 있는데요~ 비록 퇴행성 관절염 및 류마티스성 관절염은 완치는 어렵지만 조기에 진단 및 치료를 받을 경우 경과가 좋은 것으로 알려져있어서 가능한 증상이 생긴 1년 이내에 병원을 방문하여 치료를 시작하는 것이 좋답니다!
그리고 식단이 치료법을 대체할 수는 없지만 필요한 약의 양과 약의 부작용을 줄이는데 도움을 줄 수 있는데요~ 그렇다면 관절염의 증상을 완화시키고 건강을 유지하는데 도움이 되는식품에 대해서 자세히 알아보겠습니다!
올리브 오일 - 항염증제와 비슷한 효과
올리브유가 풍부한 지중해 전통 식단을 따르는 사람들은 퇴행성 관절질환이나 당뇨 등 염증과 관련된 문제가 적다는 점에서 올리브유의 항염증 이점이 주목받고 있는데요~ 올리브유에서 발견되는 화합물인 올레오칸탈이, 이부프로펜과 같은 비스테로이드성 항염증제(NSAIDs)처럼 통증 경로를 억제한다는 것을 발견했답니다!
당근 - 비타민 A, 베타 카로틴이 풍부
관절염 예방에 좋은 식품으로 알려져있구요~ 다른 오렌지색 채소도 염증 퇴치를 돕는 비타민 A와 베타 카로틴이 풍부하답니다~ 한꺼번에 대량으로 섭취하는 것보다 날마다 규칙적으로 먹는 것이 좋아요!
감귤류 - 비타민 C는 조직 회복에 중요한 성분
오렌지 자몽 레몬 라임 같은 감귤류 음식에는 비타민 C가 풍부한데요~ 이 성분은 혈관 힘줄 인대 뼈를 만들고 복구하는 데 도움이 되서 골관절염 환자에게 좋구요~ 감귤류는 또한 염증을 막아주는 항산화물질의 좋은 공급원으로 류머티스 관절염 환자에게 도움이 된다구 합니다!
통곡물 - 살을 빼고 통증을 줄일 수 있음
통곡물은 정제된 곡물보다 섬유질 셀레늄 칼륨 마그네슘의 더 나은 공급원인데요~ 통곡물이 풍부한 식단은 또한 체중조절에 좋구요~ 체중은 류마티스 관절염의 통증과 증상을 줄이는 것과 관계가 있답니다!
베리류 - 항산화제와 염증 퇴치 잠재력이 높다
블루베리, 산딸기, 딸기, 블랙베리 등을 신선하거나 얼린 상태로 하루 1인분 이상 먹을 것을 권장하구요~ 이런 과일은 프로안토시아닌, 엘라지산 같은 강력한 항산화 화합물을 많이 함유해 염증과 세포 손상을 막아준답니다~ 이 화합물의 양과 조합은 베리 종류에 따라 다양해서 골고루 먹는 것이 좋아요!
강황 - 염증을 가라앉힐 수 있음
인도의 향신료인 강황은 자연적으로 발생하는 폴리페놀인 커큐민을 함유하고 있는데요~ 강황에 들어있는 커큐민에 항산화 및 항염증 특성이 있답니다!
생강 - 맛을 더하고 염증을 낮춤
양파와 마찬가지로 생강은 아스피린 이부프로펜과 같은 항염증 약물과 같은 기능을 하는 화합물을 함유하고 있는데요~
생강 보충제는 염증감소에 도움을 줄 수 있지만 복용 전에 의사와 상담하는 것이 바람직하답니다~ 생강을 너무 많이 먹으면 피가 묽어지거나 혈당수치를 감소시킬 수 있다는점 참고하시기 바랍니다!
파인애플 - 부종을 줄일 수 있음
파인애플에는 비타민C와 브로멜레인 효소가 풍부해 골관절염 이나 류마티스 관절염의 통증 감소와 붓는 증상에 효과가 있어요~ 브로멜레인은 보충제 형태로 사용 가능하지만 환자가 아스피린 등 혈액 희석제를 복용할 경우 출혈 위험이 높아질 수 있으니 복용 전에 의사와 상담해야 하셔야 합니다!
체리주스 - 항산화 작용을 증가
다양한 색깔의 과일과 채소에는 항산화 성분이 풍부해서 염증을 줄이고 질병에 걸릴 위험도 낮추는데요~ 특히 체리에는 특히 안토시아닌이 많이 들어 있어서 혈액순환을 개선하고 통증을 덜어주구요~
타르트 체리 주스를 섭취하면 요산의 수치가 감소하고 혈류에서 항산화제의 일종인 특정 안토시아닌이 증가한다는 사실을 발견했어요!
녹차 - 관절을 진정
녹차에는 염증 발현을 방해하는 카테킨이 풍부한데요~ 녹차 섭취가 전반적인 항염증 효과가 있구요~ 대규모 연구 실험을 통해 녹차의 높은 섭취가 질병 활동 감소와 관련이 있다고 밝혔답니다~
고등어 - 오메가3 풍부 생선
고등어를 섭취하면 관절염 증상 완화에 도움이 되는데요~ 고등어에는 오메가-3 지방산이 풍부해서 관절 염증을 줄이는 데 도움이 도히구요~ 고등어 외에도 연어, 청어, 정어리, 그리고 멸치류 등에 오메가-3 지방산이 풍부하답니다!
브로콜리 - 비타민C와 K, 그리고 설포라판 성분이 풍부
설포라판은 골관절염이 시작되는 걸 막고 증상의 진전도 늦추는 것으로 알려져있는데요~ 브로콜리에는 기본적으로 칼슘이 많이 들어 있어서(한 컵에 21㎎) 뼈를 튼튼하게 유지하는 토대를 제공한답니다!
관절염에 나쁜음식
설탕
설탕 당분은 염증을 악화시키는 음식이에요~ 하얀 설탕 가루뿐 아니라 정제 탄수화물 모두 비슷한 작용을 하는데요~ 흰 밀가루에 백설탕이 잔뜩 들어간 빵이나 설탕 범벅 음료수에 주의해야 하셔야 합니다!
냉동 피자
먹을 땐 모를 수 있지만 사실 냉동 피자는 나트륨 덩어리인데요~ 고명으로 올라가는 페퍼로니, 소시지, 베이컨 등 가공육 때문이랍니다~ 짜게 먹으면 관절이 붓고 염증이 악화할 수 있는데요~ 게다가 피자 도우는 대개 정제 탄수화물로 만들어진답니다~ 격한 운동으로 관절이 아프다면 야식으로 피자를 먹는 버릇은 버리는 게 좋아요~ㅋㅋ
관절 영양제
관절에 좋은 음식으로도 부족할때 관절 영양제도 좋은데요~ 선택할 때는 성분의 유효성과 1일 권장 섭취량이 함유돼 있는지 체크를 하셔야 하구요~ 간편하게 섭취할 수 있는지 확인하는 게 좋아요~
이와 더불어 골다공증 예방, 뼈의 형성과 유지에 도움이 되고 비타민D가 같이 함유된 영양제를 선택하면 도움이 된답니다~ 그리고 뼈를 위해 칼슘을 챙겨드시는데요~ 칼슘은 1일 권장섭취량을 주의해야 하구요~ 칼슘의 하루 최대 섭취량은 2500mg이랍니다~ 이 섭취량을 넘겨서 먹으면 소화흡수가 잘 안 되고 위장장애나 변비를 일으킬 수 있답니다!
그리고 관절건강을 생각한다면 짠 음식과 카페인은 자제해야 하는데요~ 염분을 과도하게 섭취하면 신장이 나트륨 배설을 증가시키는데 나트륨은 배출될 때 칼슘과 함께 배출되기 때문에 나트륨 배출이 늘어나면 뼛속 칼슘 소실 가능성이 커진답니다~ 카페인을 섭취하지 않으면 일을 할 수 없는 정도라면 하루에 커피 2잔 이내는 괜찮다구 하니까요~ 그이상은 드시면 안된다는거 꼭 기억하시기 바랍니다!
