코끼리 마늘 요리 가격 효능 먹는법 [영상]

코끼리 마늘, 효능 얼마나 좋을까요?? 당뇨와 암 예방 1위 식품으로 각광을 받고있는데요~

코끼리 마늘은 광복 무렵까지 민간에서 종종 재배되던 토종 마늘이라구 해요~~

생긴건 외국마늘 일거 같은데요~~ㅋㅋ 6.25 전쟁 당시 미국에서 수집해가며 자취를 감췄다구 하는데요~

한번 자세히 알아볼께요~~

 

 

코끼리 마늘은 지난 2007년 국내의 농촌진흥청 유전자원센터로 영구 반환됐다구 하구요~

2014년부터 전국에서 코끼리 마늘 재배가 다시 시작... 코끼리 마늘은 연구 결과 자양강장 효능의 스코르딘 성분이 일반 마늘의 2배 이상 들어 있다고 알려져 있습니다!!

 

 

코끼리 마늘은 일반 마늘보다 7~10배 이상 커 점보, 웅녀, 대왕 마늘로 불리는 식품인데요~~

진짜 크죠?? 이런마늘 처음~~ㅋㅋ

 

 

코끼리 마늘 효능

 

코끼리 마늘은 신진대사를 촉진하고 자양강장 효과를 주는 스코르딘 함량이 일반 마늘보다 2배 이상 높다구 해요~

또한 미국 국립 암 연구소에 따르면 암 예방 1위 식품으로 코끼리 마늘을 꼽기도 했구요~

코끼리 마늘은 발암물질을 해독해 정상세포를 지키는 효능이 있다구 합니다~

코끼리 마늘은 혈중 콜레스테롤을 떨어트리며 향균과 살충에 도움이 된다구 하는데요~ 또한 코끼리 마늘은 감기에 좋은 음식으로도 꼽히기도 합니다~ 더불어 코끼리 마늘은 피로회복과 식욕 증진에 도움이 되며 지방 축적을 예방해 다이어트에도 효과적인 음식으로 알려져있어요~ 너란녀석 진작에 알았다면 좋았을것을...

 

 

 

코끼리 마늘 수확시기

 

6월 하순경이며 날씨에 따라 달라질 수 있다구 하는데요~ 

진작에 알았다면 시골에 심을걸 그랬어요~ 저번주 시골내려가서 일반마늘 캤거든요~~ㅋㅋ
내년에는 꼭 심어 봐야겠어요~~

 

코끼리 마늘은 삶아서 먹으면 감자와 비슷한 맛을 낸다구 하구요~ 더불어 집에 있는 간단한 채소를 곁들이면 코끼리마늘 샐러드로 섭취 가능하다구 하니 참고하세요^^*

 

 

당뇨 완화에 최고의 마늘이라고 합니다~~ 당뇨에 좋은음식 바로너!!

 

 

코끼리 마늘 먹는법

 

다양한 방법으로 먹을 수 있다는데요~ 코끼리 방법 먹는 방법으로는 굽거나 볶는 방법이 있는데, 이렇게 조리하면 코끼리 마늘의 단맛을 더 느낄 수 있고 매운 향이 줄어든다구 해요~ 해외에서는 코끼리 마늘은 샐러드, 튀김, 볶음요리 등에 넣어 섭취하고 있다구 하는데요~ 코끼리 마늘을 이용해 마늘 장아찌를 만드는 것도 코끼리 마늘을 맛있게 먹는 방법 중 하나~ 코끼리 마늘은 여러 요리에 넣어 먹어도 좋지만 생으로 먹었을 때 코끼리 마늘의 효능을 그대로 얻을 수 있다고 알려져있어요~~

참고하시구요!!

코끼리 마늘로 마늘 꿀절임을 만들면 마늘의 매운맛을 싫어하는 사람도 쉽게 먹을 수 있다구 해요~ 코끼리 마늘 꿀절임은 코끼리 마늘을 쪄서 으깬 후 꿀과 섞기만 하면 완성 됩니다~ 참 쉽죠잉~~ 이렇게 완성한 코끼리 마늘 꿀절임은 냉장 보관해 두고두고 먹을 수 있으니 장기간 보관에도 좋을거 같아요!!

 

 

마늘 효소로 만들어두 좋다구 알려져있어요!!

 

 

코끼리 마늘 가격

 

코끼리 마늘 종구 1통의 가격은 4000∼6000원에 달할 정도로 고가라구 하는데요~~

건강만 할수있다면 돈이 중요합니까??ㅋㅋ 중요하죠!!

 

 

이렇게 코끼리 마늘 흑마늘을 만들어 드셔두 좋다구 알려져있어요~~!!

 

 

코끼리 마늘 부작용

 

마지막으로 코끼리 마늘 섭취시 주의할점은요~

몸에 열을 높일수 있기 때문에 열이 많은 사람은 과도하게 드시지 말구요~~

하루 권장량은  코끼리 마늘 2~3알 정두라구 합니다!!

아래 자세하게 코끼리 마늘 요리가 나오니깐요~ 다양하게 드시면 좋을거 같아요!!

 

 

*출처 mbn 생생 정보마당 코끼리 마늘 요리!