강식당 피오 김치밥 백종원 레시피 [영상]

블락비 피오가 강식당2에서 백종원에게 전수받은 김치밥을 선보였는데요~~군침~ 팍!!

김치밥 신메뉴 담당 셰프로 승진한 피오의 모습을 보여줬는데요!!

이수근은 피오도 이제 신메뉴 해야지... 배워온 건데 해야 하지 않겠냐면서 아까도 손님이 주먹밥 같은 건 없냐고 밥에 대해 물어보더라라고 말했습니다!!

피오는 신메뉴를 위해 신중하게 장을 본 뒤, 김치밥을 만들기 시작!!

한번 저희도 강식당 피오 김치밥 만들어 볼까요??

 

 

백종원표 김치밥 레시피 입니다!! 보기만 해도 군침 돌죠?!

 

 

첫번째 김치를 잘게 다지기 인데요~ 신김치 일수록 좋다구 합니다~ 참고하세요!!

 

 

두번째 파기름을 내서 볶아줍니다!!

 

 

3번째 잘다진 김치를 후라이팬에 넣습니다!!

 

 

네번째 진강장, 황설탕등 각종 양념을 넣어주구요~~

가장자리 쪽으로 넣어야 불맛이 산다구 해요!!

 

 

다섯번째 볶으면서 고춧가루를 마지막으로 넣어주구요~~

 

 

이러면 일단 김치밥 베이스 완성~ 어때요?? 참쉽죠잉!!

 

 

여섯번째 김치밥 베이스를 밥에 잘 비벼주구요!!

 

 

일곱번째 기름 두른 팬 위에 비벼진 밥을 올려줍니다!!

 

 

여덟번째 요것이 중요한데요~

밥이 적당히 눌어붙도록 펴줍니다~ 후라이팬으로 누룽지 만들듯...

 

 

아홉번째 치즈를 얹고 뚜겅을 덮은후 30초 정도 기다리면 됩니다!!

 

 

열번째 김치밥을 반으로 접어 그릇의 절반 정도 차지하도록 놓구요!!

 

 

짜짠~~~ 김치밥 완성!!

 

피오가 백종원에게 전수 받은 신메뉴를 위해 꼼꼼하게 장을 보며 신입 알바에서 신임 셰프로 등극!!

혼신의 연습 끝에 완성된 김치밥 요건 오늘 꼭 해먹어봐야겠어요!!

 

 

시식에 나선 강호동과 멤버들은 정말 맛있다구 했는데요~

메뉴명은 김치~밥이 피오씁니다 라고 정해줬습니다!!

진짜 다들 셰프가 되가는거 같아요!!

*출처 tvn 강식당2 피오 김치밥 레시피