블락비 피오가 강식당2에서 백종원에게 전수받은 김치밥을 선보였는데요~~군침~ 팍!! 김치밥 신메뉴 담당 셰프로 승진한 피오의 모습을 보여줬는데요!! 이수근은 피오도 이제 신메뉴 해야지... 배워온 건데 해야 하지 않겠냐면서 아까도 손님이 주먹밥 같은 건 없냐고 밥에 대해 물어보더라라고 말했습니다!! 피오는 신메뉴를 위해 신중하게 장을 본 뒤, 김치밥을 만들기 시작!! 한번 저희도 강식당 피오 김치밥 만들어 볼까요?? 백종원표 김치밥 레시피 입니다!! 보기만 해도 군침 돌죠?! 첫번째 김치를 잘게 다지기 인데요~ 신김치 일수록 좋다구 합니다~ 참고하세요!! 두번째 파기름을 내서 볶아줍니다!! 3번째 잘다진 김치를 후라이팬에 넣습니다!! 네번째 진강장, 황설탕등 각종 양념을 넣어주구요~~ 가장자리 쪽으로 넣..
예능 프로그램 이죠? 현지에서 먹힐까? 미국편이 방송됐는데요~~ 이연복 멘보샤 레시피가 화제인데요~~ 저희도 한번보고 만들어 볼까요?? 이연복 셰프와 에릭, 이민우, 허경환, 존박은 미국의 푸드트럭 마켓 스모가스버그에서 복스푸드를 운영하고 있죠~~ㅋㅋ 스모스가스버그 구석진 자리여서 왕래가 많지 않은 곳이었지만 입소문을 타고 여러 손님들이 찾아왔습니다!! 스모가스버그 총책임자도 복스푸드를 찾았고, 피크시간인 2시가 되자 대기줄까지 생기며 주문이 밀려들었는데요~ 이날 메뉴는 볶음밥, 볶음 짬뽕, 멘보샤, 식혜였습니다~ 지난 LA 장사에서도 큰 인기를 끈 멘보샤는 이번에도 인기가 높았는데요~ 한편 멘보샤는 테두리를 자른 식빵 사이에 다진 새우와 계란 흰자, 전분가루 등을 섞은 속을 넣어 튀겨 만드는 음식이죠~..
나 혼자 산다에 출연한 김충재가 완벽한 요리 실력으로 시청자들의 놀라움을 자아냈는데요~~ 그가만든 토마토 카프레제 만드는 법 한번 알아볼까요?? 하루종일 집안 인테리어를 바꾸기 위해 고생한 충재를 위해 기안84는 맛있는 음식을 먹자고 제안했고 두 사람은 함께 장을 보러 나갔는데요~ 와인을 먹고 싶다던 김충재는 와인 안주로 제격인 토마토 카프레제 재료와 스테이크 재료를 구입했습니다~ 집에 돌아온 김충재는 스테이크를 기안84에게 맡기고 토마토 카프레제 만들기에 나섰는데요~ 너무 맛있게 더라구요!! 저녁을 완성한 두 사람은 올리브, 샐러드까지 더해진 토마토 카프레제와 스테이크, 과일 등과 함께 와인을 즐겼는데요~ 집에서도 간단하게 만들 수 있는 토마토 카프레제 레시피 한번 만들어 볼까요?? 토마토 카프레제 만..
서울식물원이 약 6개월간의 임시 개방을 마치고 이날 정식으로 개원했습니다~ㅊㅋㅊㅋ 기존과 달라진 점이라면 총 4개 구간 중 온실과 야외 정원이 있는 주제원을 유료화했구요~ 그간 공개되지 않았던 습지원을 개방했습니다~~ 한번 구경한번 해볼까요??ㅋㅋ 축구장 크기의 온실은 이날 통제 두 달 만에 열대관, 지중해관이 공개됐는데요~ 작년 10월 11일 임시 개방과 함께 무료로 공개됐으나 3월부터 내부 보완 공사로 인해 두 달간 출입이 통제됐기 때문인데요~ 개방 초기 볼거리가 부족하다는 평을 들었던 온실 내부는 보완 공사를 거치며 볼걸이들이 많아 졌습니다! 빅토리아수련,호주물병나무,올리브나무 등 국내에서 보기 어려운 식물이 추가로 들어왔구요~ 바오밥나무, 양귀비 등 주요 식물 옆에는 문학 작품이나 역사 속 일화를..
200년 넘게 베일에 싸였던 서울의 비밀정원 '성락원'이 오는 6월 11일까지 일반에 공개되는데요~~ 성락원은 담양 소쇄원, 완도 보길도 부용동과 함께 국내 3대 정원으로 꼽힙니다~~ 구경 한번 해볼까요??ㅋㅋ 서울 성북구에 위치한 성락원을 찾아 인공이 가미된 자연 연못 영벽지 주변을 걸으며 한국 전통 정원의 정취를 즐기고 있는데요~ 성락원은 서울 유일한 전통정원으로 고종의 아들 의친왕 이강(1877~1955)이 35년동안 별궁으로 쓰던 곳으로 일제강점기 독립운동의 본거지로도 이용됐다구 합니다~ 이전에는 조선 철종 이조판서를 지낸 심상응의 별장이었다구 하는데요~ 성락원이란 이름에는 ‘한양도성 밖에서 아름다움을 누리는 정원’라는 뜻이 담겨있습니다~ 전통적인 한국정원은 암반·계곡과 같은 자연 지형을 최대한 ..
수미네 반찬 김수미 표 묵은지 돼지짜글이의 레시피가 공개됐습니다~ 게스트론 샘오취리가 출연했는데요~ 김수미는 “매일 먹어도 물리지 않는 맛”이라며 최고의 맛을 자신했는데요~ 한번 만들어 볼까요? 사진이랑 영상 보시면 금방 맛있게 만들수 있답니다! 먼저 뚝배기에 묵은지 국물을 넣고 불을 키세요~ 묵은지는 1/4포기만 사용! 묵은지 꼭지도 버리지 말고 잘게 썰어준다음 잘게 썬 묵은지를 뚝배기에 넣습니다~ 돼지고기 목살 450g을 잘게 썰고 칼집을 낸 돼지 목살에 후춧가루를 뿌려 간을 해주구요~ 감자 1개를 얇게 깍둑 썰고 애호박 1/2개도 깍둑 썰어줍니다~ 양파 1/2개를 깍둑 썰고 대파 1/2대를 썰어준 다음 청양고추, 홍고추 1개씩 조금 잘게 썰어줍니다! 뚝배기에 물 250ml을 넣어준 다음~~ 다진 마..